Källor

PFAF (Plants for a Future) - Phytelephas macrocarpa — Sun needs, Water needs, Soil notes, Days to germinate, Days to maturity, Spacing cm, Height (cm), Plant family, Lifespan, Years to maturity, Edible, Min. hardiness temp (°C), Needs pollination
PFAF (Plants for a Future) - Allium ampeloprasum — Sun needs, Water needs, Soil notes, Height (cm), Plant family, Lifespan, Edible, Min. hardiness temp (°C), Needs pollination, Insect types
Wikipedia - Allium ampeloprasum — Conservation status

Jättevitlök

vegetable

Allium ampeloprasum (Ampeloprasum Group) 'Elephant'

Elefantlök är en storlökig sort av vitlök (Allium sativum) som utmärker sig genom betydligt större klyftor än vanlig vitlök. Löken bildar färre men mycket större klyftor, vilket gör skalning och tillagning enklare i köket.