Källor

GBIF - Foeniculum vulgare (species) taxonomy record — Plant family
GBIF — Scientific name
RHS — Plant family, Sun needs, Height (cm), Lifespan, Water needs, Soil notes
RHS — Sun needs, Height (cm)
RHS Pests A–Z; UC IPM Pest Notes — Pest vulnerabilities
RHS Plants for Pollinators; Kew; PFAF — Insect types
PFAF — Edible
PFAF (Plants for a Future) — Root depth
PFAF (Plants for a Future), Cornell Cooperative Extension — Is allelopathic
PFAF — Foeniculum vulgare allelopathy — Allelopathy effect
PFAF (Plants For A Future) — Min. hardiness temp (°C)
Sprent 2009, Legume Nodulation (Wiley-Blackwell); actinorhizal genera per Pawlowski & Demchenko 2012 — Nitrogen fixer
Xerces Society — Habitat Planning for Beneficial Insects; NMSU Extension Guide H-169 — Attracts predators
University of Illinois Extension — Seed longevity years

Fänkål

herb

Foeniculum vulgare

Alla delar är ätliga – blad, frön och den svällda basen. Fänkål är allelopatisk och hämmar tillväxten hos många andra växter, så den bör odlas avskilt från de flesta grönsaker. Den självsår sig villigt.

Direct-sow
Frost-hardy
Culinary herb
Self-seeding

Skadedjur & nyttoinsekter

🐛 Drabbas av: bladlöss.

Locka hit blomflugor, guldögonsländor, nyckelpigor, parasitsteklar så hålls de i schack.

🌼 Nyttoväxt — lockar hit blomflugor, parasitsteklar, guldögonsländor som hjälper till att hålla borta från grannplantorna.

Så odlar du Fänkål

Så0 veckor från frost
Gror10 dagar
Avstånd45 cm mellanrum
VäxFull sol
Skörd~70 dagar

Vatten: Låg · Höjd: 180 cm · Jord: Väldränerad, näringsrik jord – tål torra förhållanden.

Odling från frö

Direktså Fänkål utomhus kring sista frostdatumet, håll fröna i svalare jord (runt 10–18 °C). Fröna gror oftast på cirka 10 dagar. Odla i full sol, med cirka 45 cm mellan plantorna. Räkna med skörd efter ungefär 70 dagar.

Frön av Fänkål är sällan grobara längre än ett år — håll koll på vad som är värt att så.

Vill du ha exakta datum? Skapa ett gratis konto för att se såfönster anpassade efter din lokala frost.