En poblanovariant som torkas till mörkbrunt-svart. Ger toner av tobak och choklad. En av de tre heliga (tillsammans med ancho och pasilla) för mole. SHU 500–3 000.
Pepper
Warm-season
Heat-loving
Long-season
BinPollinerar blommorna när de söker nektar — bättre fruktsättning.HumlorSurrpollinerar tomater och bär; flyger även i kyligt väder.
Det enda rovdjuret här där de vuxna jagar lika hårt som larverna.
,
så hålls de i schack — plantera i närheten.
Odling från frö
Förkultivera Mulato inomhus cirka 10 veckor före sista frosten, håll fröna i varm jord (runt 20–25 °C). Fröna gror oftast på cirka 14 dagar. Plantera ut när frostrisken är över, i full sol, med cirka 45 cm mellan plantorna. Räkna med skörd efter ungefär 85 dagar.
Frön av Mulato är sällan grobara längre än 2 år — håll koll på vad som är värt att så.